¿Por qué comemos conejitos de chocolate en Pascua?

En cuanto a las vacaciones, la Pascua es solo superada por Halloween en las ventas de dulces estadounidenses, ese es muchos conejitos de chocolate.

Pascua: la fiesta más importante espiritualmente significativa del calendario cristiano ha estado muy asociado con alimentos simbólicos, desde corderos hasta panes de celebración ricos en huevos. Sin embargo, los conejos no se mencionan en las Escrituras que cuentan con la crucifixión y la resurrección de Jesús. Y el chocolate, una nueva comida mundial, ni siquiera era accesible para las masas hasta mediados de 1800. Entonces, ¿cómo llegaron los conejitos de chocolate a dominar la escena de la canasta de Pascua? Es una mezcla completamente moderna de comercio, confitería e inmigración.

La observancia de la Pascua incluye algunos elementos adaptados de las tradiciones paganas que celebran los ciclos de la nueva vida en la primavera, y uno de ellos es el conejo, un animal conocido por su loca fertilidad.

Ostara, la diosa de la fertilidad precristiana germánica, aparentemente mantuvo una liebre como compañero. La palabra para [Pascua "(Ostern, en alemán) se deriva de su nombre, y su festival homónimo se celebró alrededor de abril. Los alemanes llegaron a abrazar el personaje ficticio Oschter Haws (o Osterhause), un conejo que entregó huevos a los niños en Pascua .

El Museo de Conejito de Pascua en el centro de museos inusuales en Munich exhibió ejemplos de conejos de Pascua del siglo XIX hechos de cartón, madera o tela, y algunos tenían cabezas extraíbles para permitir la ocultación de dulces dentro (estos serían los precursores para el chocolate. conejitos).

Al mismo tiempo, las clases medias del mundo occidental comenzaron a disfrutar de los frutos de progreso de Chocolaty. La revolución industrial cambió el chocolate de una bebida costosa a una comida sólida barata. La artesanía de hacer el chocolate sólido de textura suave con el que estamos familiarizados hoy requiere muchos pasos, y no fueron posibles sin mecanización; Los primeros chocolates para comer (en lugar de beber) aparecieron en Europa a mediados de 1800.

Sin embargo, el conejito de chocolate aún no había cruzado el Atlántico. El holandés de Pennsylvania importó los Oschter Haws, o la liebre de Pascua, que entregó huevos de color a buenos niños. Uno de los primeros avistamientos más conocidos de conejos de chocolate en Estados Unidos fue en 1890, cuando el comerciante de Pensilvania Robert L. Strohecker presentó un conejo de chocolate de cinco pies en su farmacia para atraer negocios en Pascua. Y después de ese largo viaje, los conejos de chocolate de proporciones más manejables finalmente se convirtieron en un elemento básico de Pascua.

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2019.04.19

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