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La humanidad siempre ha tenido una relación íntima con la comida. Por lo tanto, no debería sorprendernos que algunas de las figuras más notables e influyentes a lo largo de la historia a menudo hayan tenido nociones extrañas de cómo y qué comer
1. Las malas hierbas de Henry Ford
Henry Ford era un comedor quisquilloso que generalmente tenía nueces o pasas en el bolsillo. En su juventud, no estaba interesado en la comida y la movió sobre su plato para dar la apariencia de comerlo. Esto cambió cuando comenzó a percibir su cuerpo como una máquina y su estómago como una caldera que necesitaba para dar el combustible adecuado.
El acto de comer fue más práctico que sensual, y Ford experimentó con malezas salvajes como fuente de nutrición. Sus experimentos dietéticos causaron miseria a sus socios comerciales, aunque fueron mejor recibidos por su amigo George Washington Carver, quien era de una mente similar en ese tipo de cosas.
A pesar de que Ford recibió un salario de casi $ 1 millón al año, prefería una dieta de [greens en la carretera ", que eran esencialmente malezas comestibles que Ford se reunió de su jardín o exterior. Según el biógrafo Sidney Olson: [No hay nada como un Plato de Burdock, seguido de un sándwich de pan de soja lleno de algodoncillos, para establecer un hombre para un trabajo de la tarde ".
Las malas hierbas que Ford recolectó a menudo se hirvieron o guisadas ligeramente y luego se usaban en ensaladas o sándwiches. Sin embargo, la dieta parecía dar sus frutos porque Henry Ford rara vez estaba enfermo y vivía hasta la edad avanzada de 83 años.
2. Sopa de Beethoven
Ludwig Van Beethoven es conocido por muchas cosas, pero pocos saben cuán en serio tomó su sopa. Según el famoso compositor, solo una ama de llaves o cocinero con un corazón puro podría preparar una sopa pura.
Uno de los platos favoritos de Beethoven era una sopa de pan blanda, que consumía todos los jueves con 10 grandes huevos para que se agiten en la sopa. Inspeccionó los huevos sosteniéndolos a la luz y luego los abrió con la mano. ¡Ay de la ama de llaves si no estaban completamente frescos. Beethoven la llamaría para regañar. Solo se cedió a medias porque tenía que estar lista para huir, ya que era costumbre de Beethoven arrojarla con los huevos como castigo.
Según Ignaz von Seyfried, un director de ópera durante el tiempo de Beethoven: [(la ama de llaves de Beethoven) se mantuvo en preparación para vencer un retiro rápido antes, como era habitual, la cañón estaba a punto de comenzar, y las baterías decapitadas comenzarían Jugar sobre su espalda y verter sus intestinos amarillos y pegajosos sobre ella en verdaderas corrientes de lava ".
3. Almuerzo extraño de Gerald Ford
Es una pieza de trivia comúnmente citada que el presidente Richard Nixon comió un almuerzo diario de requesón cubierto de ketchup. Después de ser elegido presidente, un artículo en el Washingtonian bromeó que las elegantes cenas de la Casa Blanca habían sido reemplazadas por requesón y ketchup. Incluso tenía requesón con rodajas de piña para almorzar el día en que anunció su renuncia a la presidencia.
Menos comúnmente conocido es que el presidente Gerald Ford también era un aficionado al extraño pero extrañamente atractivo elemento del menú de almuerzo, que consumía todos los días mientras leía o trabajaba. Un miembro del personal de Air Force One reveló en el libro dentro de la Casa Blanca:
El presidente Ford tenía salsa A-1 y ketchup, en su mayoría salsa A-1, con el requesón. Siempre teníamos una guarnición de verduras con cebolletas, palos de apio, rábanos. Siempre servimos ketchup y salsa A-1 con ella. En la mayoría de los casos, usó A-1 Sauced mezclado. . Cuando íbamos a aterrizar, usó enjuague bucal debido a las cebollas.
A Ford también le gustó una bebida, aunque generalmente podía manejar su alcohol. Una vez se emborrachó con los Martinis en Air Force One mientras regresaba de una reunión con el primer ministro soviético. Ese mismo empleado dijo: [Lo llevamos a la cama. En el medio del vuelo, salió en ropa interior y dijo '¿Dónde está la cabeza? `Normalmente, él sabía dónde está la cabeza. Podía caminar. Estaba en las palabras endurecientes. Era la única vez que lo indulgó y estaba borracha ".
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